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MBAA Technical Quarterly

 

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Volume 36, Number 2, 1999, Pages 223-226
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Practical Research to Determine Effective Heat Parameters for the Control of Stored Product Insects

Ole Dosland. Poster presented at the MBAA 111th Anniversary Convention, Minneapolis, Minnesota, September, 1998.

Abstract
The use of heat as a non-chemical alternative to fumigation is a feasible treatment for stored-product insect control. The concept for heating a structure for insect control is not new. Attempts were made in the early 1900s and encouraged some food processing companies to use the technique for several years. However, the use of heat disappeared. This was due to concerns of equipment and structural damage, especially with the amount of wood in the structures at the time. Since fumigants were available, the use of heat was put on the back burner. The current consumer attitude toward chemicals, along with subsequent restrictions, have provided a challenge to control stored-product insects without fumigants (i.e. methyl bromide). Several heat treatment experiments in structures and laboratory experiments were conducted to determine the minimum effective heat parameters that will minimize equipment degradation while improving treatment efficiency. Many factors are involved in heat treatments: temperature and humidity levels, length of time, structural considerations, and equipment necessary to produce the desired results. The studies and experiments that were conducted are summarized and the temperature, time and humidity parameters needed for effective control of stored?product insects suggested.
Keywords: fumigation, heat, humidity, insect mortality

 

Sintesis
El uso de calor como una altemativa no quimica a la furnigacion es un tratamiento factible para el control de insectos para producto almacenado. El concepto de calentar una estructura para el control de insectos no es nuevo. Se hicieron pruebas a principios de 1900 y promulgaron a algunas compafflas procesadoras de alimentos a usar esta teenica por varios aflos. Sinembargo, el uso de calor desaparecio. Esto fue debido a preocupacion de causar dafios estructurales o a equipos, especialmente con la cantidad de madera utilizada en las estructuras en ese tiempo. Desde que existen fungicidas, el uso de calor ha sido descartado. La actual actitud del consumidor hacia quimicos, conjuntamente a subsecuentes restricciones, han dado un reto al control de insectos de productos almacenados sin fungicidas (eje. bromo metilico). Dosland ha participado en varios experimentos de tratamiento por calor en estructuras y ha conducido varios experimento de laboratorio para determinar los parametros efectivos de calor minimos que minimicen degradacion de equipos mientras mejoran la efectividad de tratamiento. Muchos factores estan envueltos en el tratamiento por calor: ternperatura y niveles de humedad, duracion, consideraciones estructurales, y equipos necesarios para producir los resultados deseados. El proposito de este poster es el de resumir los estudios y experimentos que fueron efectuados, y sugerir la temperatura, y parametros de tiempo y humedad necesarios para el control de insectos en productos almacenados.